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2025.12.31 (수)

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“모돈틀만 없앤다고 복지 아니다”…전남대, ‘돼지 관점’ 과학적 평가체계 제시
전남대학교 산학협력단(연구책임자 윤진현 교수)이 지난 26일 제2축산회관 대회의실에서 ‘돼지의 보편적 동물복지 기준 개선방안 연구’ 최종 보고회를 열고, 시설 위주의 동물복지 논의를 ‘돼지 입장’의 과학적 평가체계로 전환해야 한다고 강조했습니다. 연구진은 핵심은 특정 시설 유무가 아니라 돼지가 실제로 겪는 삶의 질을 객관적으로 평가하고, 현장 전체의 ‘보편적 동물복지 수준’을 단계적으로 끌어올리는 시스템이라고 밝혔습니다. 이번 연구의 핵심은 평가 배점을 ‘시설’에만 몰지 않고, 돼지의 건강·사양·환경을 종합 반영한 점수 모델을 제시한 데 있습니다. 평가기준은 총 100점 만점으로 ▲시설관리 30점 ▲사육환경 30점 ▲건강 19점 ▲사양 15점 ▲관리자 의무 6점으로 구성했습니다. 연구진은 모돈스톨을 쓰지 않는 것만으로 동물복지가 완성되는 것이 아니라, 급이·급수처럼 기본적인 사양 관리에 점수를 부여해 농가가 ‘조금만 더 신경 써도’ 복지 개선이 인정되는 구조로 설계했다는 데 의의가 있다고 설명하고 있습니다. 특히 이번 연구는 ‘인증기준’을 새로 만들기보다, 농장별 현재 수준을 진단하고 단계별 개선을 유도하는 ‘평가 체계’에 방점을 찍었습니다. 평가 결과는 ▲선도등급(90점 이상) ▲우수등급(80~89점) ▲보통등급(70~79점)으로 구분할 수 있도록 했습니다. 보고회에서는 방송통신대 이건일 교수가 ‘돼지 동물복지 경제성 분석’ 결과를 발표하며, 동물복지를 “단순한 규제 준수를 넘어 소비자 신뢰 확보와 산업 경쟁력 강화를 위한 전략적 기회로 활용해야 한다”고 밝혔습니다. 다만 현실적인 걸림돌로 투자 비용을 지목했습니다. 경제성 분석에 따르면, 최고 수준의 동물복지 인프라와 스마트 관리 시스템을 갖춘 '선도등급 농장(90점 이상)'은 200두 기준 초기 투자비가 약 1억3540만 원으로 상당히 높게 나타났습니다. '우수등급(80~89점)'은 200두 기준 9,830만 원으로, 기존 시설 구조를 활용하면서 사육면적을 확대하고 완전 자동화 대신 반자동 시스템을 도입해 자본비용을 최적화하는 현실적 대안으로 제시됐습니다. '보통등급(70~79점)'은 200두 기준 6,770만 원 수준으로, 구조적 변화 없이 밀도 완화와 기초 풍부화 등 최소 요소를 도입하는 단계로 분석됐습니다. 이 교수는 보통등급 모델에 대해 “2030년 군사사육 의무화 기준에 부합하면서도, 대규모 시설 투자 없이 법적 리스크를 해소할 수 있는 가장 현실적인 진입 모델”이라고 설명했습니다. 운영비 부담도 과제로 제시됐습니다. 깔짚 비용 등 추가 운영비는 연간 기준으로 선도등급 5,060만 원, 우수등급 4,531만 원, 보통등급 3,266만 원이 발생하는 것으로 분석됐습니다. 이 교수는 “농장주의 순부담비용이 감내 가능한 수준인지 평가가 필요하다”며 “정책 지원과 시장 프리미엄이 비용 증가분을 상쇄하는지가 지속가능한 전환의 핵심이고, 특히 초기 3년간 자금 흐름 관리가 중요하다”고 강조했습니다. 연구진은 향후 과제로, 시설 기준만으로 동물복지를 판단하던 관성을 넘어 돼지 상태를 중심으로 평가하고, 단계별 목표와 지원체계를 연결하는 방식이 필요하다고 전했습니다. 보편적 동물복지의 확산은 한 번에 완성이 아니라, 현장 전체를 끌어올리는 현실적·과학적 전환에서 출발해야 한다고 강조했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산에 대한 소비자 인식 개선에 으뜸인 정보매체, 'TV'도 '유튜브'도 아니다
소비자공익네트워크(회장 김연화)가 지난 6월부터 11월까지 실시한 ‘축산물 바로 알리기 전국 순회교육’의 효과를 분석한 결과, 소비자가 정보를 접하는 매체에 따라 국내 축산물에 대한 신뢰도와 인식 수준에 유의미한 차이가 있는 것으로 확인됐다고 최근 밝혔습니다. 이번 조사는 교육을 수료한 소비자 270명을 대상으로 진행됐습니다. 교육 전 국내산 축산물에 대해 긍정적으로 인식하고 있던 비율은 55.5%였으나, 교육 후에는 응답자의 80.7%가 ‘국내산 축산물에 대한 인식이 긍정적으로 변화했다’고 응답해 소비자 인식 개선 효과가 뚜렷하게 나타났습니다. 또한, 소비자가 축산 정보를 접하는 매체와 그에 따른 인식 수준은 정비례하지 않는 것으로 파악되었습니다. 가장 높은 수준의 긍정적 인식을 보인 집단은 ‘정부·공공기관 자료’(평균 3.88점)를 통해 정보를 접한 응답자들이었습니다. 이어 ‘온라인·SNS 커뮤니티’와 ‘축산 전문 매체 교육행사’가 각각 3.72점으로 뒤를 이었습니다. 반면, 이용 비율이 높은 ‘방송(TV, 라디오)’(3.60점)이나 정보 접근이 쉬운 ‘유튜브 등 영상 플랫폼’(3.57점), ‘주변인의 평판’(3.55점)에 의존해 정보를 얻는 경우에는 상대적으로 긍정 인식 수준이 낮게 나타났습니다. 이는 정보의 출처와 과학적 검증 여부가 소비자 신뢰 형성에 핵심적인 영향을 미친다는 점을 시사합니다. 특히, 주목할 만한 점은 축산업과 축산물에 대한 부정적 인식을 사전에 보유한 소비자일수록 교육 효과가 더 큰 것으로 분석되었습니다. '대체단백질 식품 증가'에 따른 축산물 소비 감소 및 축산업 부정적 인식을 가진 집단에서 교육 후 긍정적 인식 변화가 4.46점으로 가장 높았으며, '축산물 섭취 건강 우려' 집단에서 교육 만족도가 4.36점으로 통계적으로 유의하게 높았습니다. 한편, 부정적 인식의 주요 사유로는 '동물복지 사육환경 미흡'(38.5%), '수입산 대비 높은 가격'(32.6%), '원산지 표시위반 등 소비자기만'(23.0%) 순으로 나타나, 향후 맞춤형 교육 콘텐츠 개발의 방향성을 제시했습니다. 소비자공익네트워크는 "이번 조사를 통해 소비자가 축산물과 축산업에 관한 정보를 어떤 매체를 통해 접하느냐에 따라 축산물에 대한 인식이 크게 달라진다는 점에 주목했다. 특히 방송 매체의 이용 비중은 높은 반면, 정보에 대한 신뢰도는 공공기관 자료와 전문 매체가 상대적으로 높게 나타난 만큼, 향후 과학적 근거에 기반한 검증된 정보 제공을 더욱 강화해 나갈 계획"이라고 전했습니다. 아울러 "유튜브와 SNS 등 온라인 플랫폼을 통해 확산되는 왜곡되거나 부정확한 정보를 바로잡기 위해, 소비자 눈높이에 맞춘 맞춤형 콘텐츠를 지속적으로 확대해 나갈 방침"이라고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
도드람-강동농협, 연말 맞아 강동구 취약계층에 ‘뼈해장국·쌀’ 공동 기부
전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 강동농협(조합장 박성직)과 손잡고 연말 나눔을 실천했습니다. 축산 기반 협동조합과 지역 밀착형 농협이 힘을 모은 공동 기부를 통해, 협동조합 간 연대와 지역사회 상생 가치를 확산하겠다는 취지입니다. 도드람과 강동농협은 29일 오전 서울 강동구청에서 기부 전달식을 열고 관내 취약계층을 위해 도드람 뼈해장국 3,000개와 쌀 1,080kg을 전달했습니다. 이번 기부는 도드람이 2023년 강동구 고덕비즈밸리 입주 이후 이어온 지역 밀착형 사회공헌의 연장선에서 마련됐습니다. 한 해를 마무리하며 지역 이웃과 온기를 나누는 동시에, 협동조합 간 협력을 통해 사회적 책임을 다하겠다는 의미를 담았습니다. 특히 이번 나눔은 ‘공동 기부’라는 점에서 주목됩니다. 생산·유통을 기반으로 한 협동조합과 지역사회 접점이 강한 농협이 협력함으로써, 협동조합 간 연대 모델을 지역 현장에 실질적으로 구현했다는 평가입니다. 소비자 참여를 나눔으로 연결한 점도 특징입니다. 도드람은 지난 11월 ‘2025 도드람 페스타’ 팝업스토어에서 운영한 참여형 콘텐츠인 ‘그릴리스트 자격증’ 발급 4,210건의 성과를 기부 물량과 연계해, 고객 참여가 곧 기부로 이어지는 매칭 기부를 실현했습니다. 축제 경험이 연말 나눔으로 환산되며, 소비·참여·기부가 자연스럽게 연결되는 선순환 구조를 만들었다는 설명입니다. 박광욱 도드람 조합장은 “연말을 맞아 도드람 페스타에 함께한 고객들의 참여와 강동농협의 협력이 더해져 이번 나눔이 완성됐다”며 “앞으로도 협동조합 간 상생을 바탕으로 지역사회와 이익을 나누고, 고객과 함께 사회적 가치를 만들어가는 지속가능한 경영을 이어가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
팜스코, ‘Vision to Victory’ 내걸고 2026 사업전진대회 성료
축산식품전문기업 팜스코(대표이사 김남욱)가 ‘Vision to Victory’를 슬로건으로 내걸고 2026년 사업 비전과 전략을 공유하는 ‘2026 팜스코 사업전진대회’를 성황리에 마무리했습니다. ‘Vision to Victory’에는 명확한 비전으로 반드시 승리를 만들어 가겠다는 팜스코의 다짐을 담았습니다. 팜스코는 지난 17~18일 이틀간 인천 그랜드 하얏트 인천 그랜드볼룸에서 대리점 사장단과 팜스코 임직원, 가족 등 약 340명이 참석한 가운데 사업전진대회를 개최했습니다. 이번 행사는 사업 파트너인 대리점 사장단과 한 해 성과를 공유하고, 2026년 시장 대응 방향과 핵심 추진 과제를 함께 모색하는 동반 성장의 장으로 마련됐습니다. 행사 첫날은 최훈아 사료사업총괄본부장의 개회사로 시작됐습니다. 1부에서는 2025년 우수한 성과를 거둔 대리점과 임직원을 시상하고, 성공사례 발표를 통해 한 해 성과를 파트너들과 함께 나눴습니다. 2부에서는 축종별·본부별 사업전략 발표가 이어지며 향후 시장 대응 방향과 핵심 추진 과제가 공유됐고, 대리점과의 협력 방안도 구체화했습니다. 3부에서는 ‘2026 쿼터 수여식’을 통해 새해 목표를 부여하고 의지를 북돋웠습니다. 이어 ‘2026 목표달성 출정식’을 통해 목표 달성을 위한 결의를 다지며 결속을 강화했습니다. 만찬 시간에는 ‘팜스코 가족의 밤’이 마련돼 임직원과 파트너가 소통하고 화합하는 시간을 가졌습니다. 둘째 날에는 파트너와 임직원의 시야 확장과 리더십 강화를 위한 초청 강연 프로그램이 진행됐습니다. 역사 커뮤니케이터 최태성 강사가 연사로 나서 ‘역사를 통해 보는 리더십’을 주제로 위기 상황에서 리더의 선택과 조직 운영의 본질을 짚었습니다. 마지막으로 김남욱 대표이사는 파트너와 임직원에게 감사 인사를 전하며 양일간의 일정을 마무리했습니다. 팜스코 관계자는 “이번 사업전진대회는 임직원뿐 아니라 대리점 사장님들과 함께 비전과 전략을 공유한 자리라는 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 현장과 고객 중심의 경영을 통해 상생과 동반 성장을 지속해 나가겠다”고 밝혔습니다. 한편 팜스코는 앞으로도 파트너와의 긴밀한 협력을 바탕으로 사업 경쟁력을 강화하고 지속 가능한 성장을 이어갈 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
검역본부, 2025년도 수요자 맞춤형 포유류 질병진단 교육 완료
농림축산검역본부(본부장 최정록, 이하 검역본부)는 시도 및 민간 질병진단기관을 대상으로 실시한 '2025년도 수요자 맞춤형 포유류 질병진단 교육'을 완료했다고 최근 밝혔습니다. 포유류 질병진단 교육은 질병진단기관의 진단 능력 향상, 협력체계 강화 등을 위해 매년 진행되고 있습니다. 올해 교육은 △ 심화교육, △ 맞춤형 교육, △ 원격병리진단, △ 시험소 방문 교육, △ 증례발표회 등으로 진행되었습니다. 심화교육은 소·돼지 뿐만 아니라 염소·말 등 다양한 축종의 부검부터 원인체 검사까지 전반적인 진단 과정을 실습하는 과정입니다. 5개월(4~8월) 동안 18명이 수료했습니다. 맞춤형 교육은 분야별 진단기술 향상을 위한 단기(1~2일) 맞춤형 집중교육이며, 2개월(9~10월) 동안 24명이 이수했습니다. 스마트폰 영상통화를 활용한 원격병리진단 교육에서는 ASF 의심 신고축에 대한 병리학적 현장진단이 실시되었습니다. 지난해부터 시행한 시도 동물위생시험소 방문 교육에서는 각 지역에서 필요로 하는 교육을 제공, 진단 업무 담당자들의 병리진단 전문성 향상에 도움을 주었습니다. 검역본부 구복경 질병진단과장은 “2026년에도 현장에 도움이 되는 교육 프로그램을 개발하여, 국내 동물질병 진단기관의 진단 표준화와 진단역량 강화에 기여하고 진단기관 간 기술 협력을 강화하겠다”라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
"민간 검사기관에 의뢰된 돼지 시료, ASF 검사 실시한다"
정부가 충남 당진 ASF 발생 사례를 분석한 결과를 토대로 재발 방지를 위한 ASF 방역관리 강화 방안을 30일 발표했습니다. 강화 방안의 골자는 외국인 근로자 관리, 불법 반입 축산물 차단, 민간 검사기관에 의뢰된 시료 관리 등입니다. 먼저 외국인 근로자 방역관리를 전(全) 주기에 걸쳐 강화합니다. 입국 단계에서는 축산분야 외국인 근로자를 대상으로 휴대·수하물 개장검사 및 의복·물품에 대한 ASF 모니터링 검사, 소독을 실시합니다. 교육 단계에서는 주관 부처인 고용노동부와 협조하여 해외 가축전염병 유입 방지, 농장 출입 절차, 개인위생 및 소독 요령 등을 중심으로 외국인 근로자 맞춤형 방역교육을 강화합니다. 근무 단계에서는 농장주의 확인 및 소독 후에 택배·우편·특송물품 등을 농장으로 반입하도록 하고, 기본 차단방역 수칙에 대한 대면 교육을 매월 실시합니다. 불법 축산물 반입 차단과 유통 단계 단속을 강화합니다. ASF 발생국에서 외국인 근로자 등이 많이 입국하는 위험 노선을 지정하여 휴대·수하물 및 국제우편·특송 화물에 대한 검역을 강화합니다. 유통 단계에서는 외국인 식료품점 등 불법 반입 축산물 유통 우려가 있는 장소에 대해 농식품부-식약처 합동 단속을 연 4회 이상으로 확대(기존 연 2회)하고, 온라인 판매 사이트에 대한 상시 점검 및 차단 조치를 지속 추진합니다. 민간 검사기관에 의뢰된 돼지 시료의 ASF 모니터링 검사를 실시합니다. ASF 조기 발견 등을 위해, 전국 22개 돼지 질병 민간 검사기관에 의뢰된 돼지 병성감정 시료(폐사체)에 대해 농림축산검역본부에서 ASF 항원검사를 진행합니다. 2026년 상반기 동안은 기획 예찰 형태로 추진됩니다. 끝으로 농장 종사자의 방역의식을 제고합니다. 농장주 책임하에 외국인 근로자를 포함한 농장 종사자들이 출입 절차, 소독, 방역 수칙을 철저히 준수하도록 분기별 자가점검 체계를 운영합니다. 해외 방문 이력 관리와 반복 교육을 통해 농장 내·외부 오염원 유입을 최소화합니다. 중수본은 이번 방역관리 강화 방안을 차질 없이 시행하고, 관계기관 간 주요 추진 현황을 정기적으로 점검·공유할 계획입니다. 또한 양돈농가를 대상으로 한 교육과 홍보를 지속 추진하여 현장 이행력을 제고해 나갈 방침입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
비상! 연말 돈사 화재 집중 발생...김해·제주서 연달아 불
김해와 제주에서 하루 사이 원인 모를 돈사 화재가 연달아 발생하면서 연말 양돈장 화재 경고등에 불이 켜졌습니다. 먼저 29일 오후 8시 55분경 경남 김해시 상동면의 한 돈사에서 불이 났습니다. 소방당국은 인력 88명, 장비 35대를 투입해 약 3시간 만에 불을 껐습니다. 이 불로 돈사 4동이 소실되고 돼지 1,880두(모돈 280, 자돈 1600)가 폐사했으며, 재산피해는 잠정 약 6억 원으로 추산됐습니다. 근로자 7명은 스스로 대피했고 인명피해는 없었습니다. 이어 다음날 제주에서도 돈사 화재가 발생했습니다. 30일 낮 12시 26분경 제주시 한림읍의 한 양돈장에서 불이 났고, 출동한 소방당국에 의해 30여 분 만에 진화됐습니다. 인명피해는 없었지만 분만사 내에 있던 돼지 12마리(모돈 2, 자돈 10)가 폐사한 것으로 전해졌습니다. 소방당국은 이들 사고의 정확한 화재 원인과 피해 규모를 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 화재 사고로 12월 돈사 화재가 17건으로 늘었습니다. 또한, 올해 누적 발생건수도 147건에 이르러 지난해 전체 발생건수(147건)와 같은 수준이 됐습니다. 올해 남은 기간 추가 발생 여부가 주목됩니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
[중앙백신] PED 방어? G2b 백신으로!
PED, 제대로 방어하기 위해서는 반드시 G2b 백신을 사용해야 합니다. PED의 국내 주요 유전자형은 G2b입니다. 여전히 잘못된 백신접종 또는 예방법으로 모돈의 방어항체(중화항체 64배 이상) 보유율은 28.6%에 머무르고 있습니다(농림축산검역본부 2024년 PED 유행 대비 모돈항체가 조사 결과). 그로 인해 G2b의 유행이 반복되고 있습니다.
[기고] 비어 있는 농공단지, 현대식 축산에 길을 열어야 합니다
지금 축산농가가 겪는 어려움은 기술 부족 때문이 아닙니다. 문제는 ‘어디에서 키울 수 있느냐’입니다. 민원에 쫓기고, 각종 공간정비사업으로 밀려나면서 농가가 설 자리는 갈수록 줄고 있습니다. 이대로 가면 축산업은 “할 수 있는 사람이 하는 산업”이 아니라, “할 곳이 없어 못 하는 산업”이 될 수밖에 없습니다. 그래서 해법은 분명합니다. 농공단지에 축산이 들어갈 수 있도록 길을 여는 것입니다. 산업단지는 2024년 12월 말 기준 전국에 1,330개이고, 이 가운데 농공단지는 484개입니다. 그런데 많은 농공단지가 입주기업 부족으로 활력이 떨어지고 있습니다. 실제로 공공폐수처리시설 운영평가에서도 일부 농공단지의 폐수처리장 가동률(유입률)이 낮다는 지적이 나옵니다. 한쪽에서는 산업 인프라가 놀고, 다른 한쪽에서는 축산농가가 갈 곳을 잃는 상황입니다. 이 불균형을 메울 수 있는 대안이 바로 ‘농공단지 + 현대식 축산’입니다. 문제는 제도입니다. 지금은 축산이 농공단지 문턱을 넘기 어렵습니다. 산업단지는 기본적으로 공장(제조업) 중심으로 설계돼 있고, 양돈업은 입주 가능 업종에서 제외되는 구조가 많습니다. 여기에 산업집적법, 가축분뇨법, 악취방지법, 국토계획법까지 겹쳐 인허가 문턱은 더 높아집니다. 현장은 바뀌었습니다. 양돈은 더 이상 재래식 돈사가 아닙니다. 밀폐·음압·세정탑 같은 설비로 악취를 줄이고, 분뇨를 자원화·에너지화하는 방식으로 생산체계가 계속 진화하고 있습니다. 즉, “관리 가능한 축산”으로 가고 있습니다. 그렇다면 정부가 해야 할 일은 복잡하지 않습니다. ‘축산은 농공단지에 못 들어간다’는 틀부터 풀어야 합니다. 문을 먼저 열어주고, 악취·폐수·민원 같은 우려는 기술과 기준으로 걸러지게 하면 됩니다. 설비와 관리로 기준을 맞추는 농가는 입주하고, 못 맞추는 농가는 자연히 제외되는 구조가 더 합리적입니다. 특히 폐수 문제는 ‘위험’만이 아니라 ‘기회’가 될 수 있습니다. 현장에서는 농공단지 폐수처리가 원활하지 않은 곳이 적지 않은데, 축산분뇨의 유기질 성분이 처리 공정에 도움이 될 수 있다는 이야기도 나옵니다. 물론 “무조건 된다”가 아니라, 전처리·혼합비·공정 조건을 갖춘 실증(시험) 기반으로 검증해야 합니다. 막연한 부정이 아니라, 데이터로 확인하는 접근이 필요합니다. 농공단지는 농촌의 소득 기반을 위해 만들어진 공간입니다. 축산은 농촌의 핵심 산업입니다. 그런데 “축산은 산업단지에 못 들어간다”는 이유로 비어 있는 단지와 쫓겨나는 농가가 동시에 생기는 것은 분명 비효율입니다. 이제는 선택해야 합니다. 더 많은 금지로 축산 기반을 줄일 것인지, 아니면 살아남을 공간을 열어줄 것인지. 정부는 농공단지에 축산이 들어갈 수 있도록 법과 제도를 먼저 풀어야 합니다. 그리고 그 다음은, 냄새와 폐수를 “말”이 아니라 설비와 데이터로 증명하는 농가가 책임지면 됩니다. 일차적으로 시범지역과 후계영농인부터 시범적으로 해보는 것이 필요합니다.
아시아 첫 한국인 '산업동물 전업 교수' 나왔다
도드람양돈연구소 고문 정현규 박사가 태국 국립 콘캔대학교(Khon Kaen University) 수의과대학에서 정식(풀타임) 교수로 강의를 시작했습니다. 정 교수는 그동안 현지에서 연구실을 배정받아 파트타임 형태로 교육·연구 활동을 이어왔으나, 이번 학기부터 상근 계약직 교수로 임용돼 ‘양돈 방역’, ‘ASF(아프리카돼지열병)’, ‘돼지 임상’ 과목을 맡았습니다. 콘캔지역은 방콕에서 북동쪽으로 약 500km 떨어진 지역으로, 태국에서는 5번째 큰 도시이며 농업과 의료가 발달한 지역입니다. 콘캔대는 학생이 약 4만 명인 대형 대학이고, 수의대는 6년제에 학년당 80명 규모로 운영되며 교수는 총 64명이 근무하고 있습니다. 정 교수는 “산업동물 분야 교수는 18명이며, 대학원 과정에는 유학생이 많은 편”이라며 “이곳에서 2년을 지낸 뒤 이번에 상근 교수로 전환되면서 본격적으로 강의를 맡게 됐다”고 밝혔습니다. 정 교수는 이번 임용의 의미에 대해 “동남아(아시아권)에서 산업동물(축산) 수의 분야를 시간강사가 아닌 정식(풀타임) 교수로 맡아 강의하는 한국인 수의사는 자신이 사실상 유일하다고 알고 있다”고 말했습니다. 이어 콘캔대 수의대 졸업생들의 진로 흐름도 전했습니다. 정 교수는 “태국의 돼지 산업은 대기업 중심 구조라 매년 5~6명 정도가 돼지 분야로 진출하는데, 주로 CP를 중심으로 한 기업 양돈으로 간다”며 “최근에는 반려동물 산업이 커지면서 그쪽으로 많이 가고, 직접 양돈 경영으로 가는 학생은 1~2명 수준”이라고 설명했습니다. ‘돼지와사람’과의 질의응답에서 정 교수는 태국 방역의 구조적 특징을 ‘기업농장 중심의 표준화’와 ‘국경 차단’으로 요약했습니다. “태국의 방역은 한국과 무엇이 다른가”라는 질문에 정 교수는 “태국은 CP그룹 같은 세계적 기업들이 양돈의 60%를 차지하고 있어 생산성적이 한국 상위 10% 이상 수준”이라며 “기업농이 아닌 농장은 10마리부터 3천~6천두까지 규모도 다양하고 성적도 천차만별이지만, 60%를 차지하는 기업농장은 세계적인 수준”이라고 답했습니다. “현재 태국은 방역상 특별한 문제는 없나”라는 질문에는 “캄보디아, 라오스, 미얀마 등 여러 나라와 국경을 접하고 있어 국경을 통해 들어오는 밀수를 잘 통제하는 데 국가 방역이 맞춰져 있다”며 “방역이 시스템화돼 있는 농장은 50% 이상이고, 이런 농장들은 우리가 상상하기 힘들 정도로 잘하고 있다”고 강조했습니다. 정 교수는 “태국이 한국보다 방역이 앞서가고 있는 것으로 보이는데 어떤가”라는 질문에는 “기업농장은 그렇다”고 전제한 뒤 “CP그룹은 방역이나 여러 측면에서 세계적인 표준이라고 보면 된다”며 “오래전부터 모돈 200만두 규모의 CP그룹에서 태국 기준 MSY 28두 이상이 나온 지 오래”라고 밝혔습니다. 정 교수는 향후 강의에서 ASF 같은 국가재난형 질병 대응은 물론, 농장 단위 차단방역 설계, 임상 진단 역량, 현장 커뮤니케이션까지 연결하는 교육을 강화할 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
한돈협회, '거래가격 보고제' 독소조항 삭제 후 축산물유통법 제정 수용 방침
대한한돈협회(회장 이기홍, 이하 한돈협회)는 지난 17일 서울 서초구 더화이트베일에서 2025년 제5차 이사회를 열고, 2026년 세입·세출 예산안 100억9940만6000원을 의결했습니다. 이는 올해 대비 4.5%(4억3080만6000원) 증액된 규모입니다. 가장 뜨거운 이슈로 떠오른 축산물유통법 개정안에 대한 대응 방향도 공유됐습니다. 한돈협회는 경매 비중이 낮아질 경우 농림축산식품부 장관이 “도매시장 가격이 대표성이 없다”고 판단해 유통·농가 간 거래가격 보고제를 요구할 수 있도록 한 조항을 핵심 문제(독소조항)로 지목하고, 해당 문구의 삭제를 추진하겠다는 입장을 밝혔습니다. 법안 자체를 전면 무력화하기는 현실적으로 어렵다고 보면서도, 도매시장 기능을 지키는 방향으로 자구수정을 관철하고 동시에 경매 비중 확대를 통해 대표가격 기반을 강화하겠다고 강조했습니다. 이날 이사회에서는 조직 운영 및 담당업무 변경도 보고됐습니다. 조진현 전무는 환경팀과 종돈팀을, 오유환 부장은 총무팀과 홍보팀을 총괄하는 경영홍보부를 담당하기로 했습니다. 최재혁 실장은 유통방역팀과 정책기획팀을 맡아 정책기획실을 이끌며 상무대우 실장으로 보직이 조정됐습니다. 한편 같은 날 앞서 열린 제4차 한돈자조금관리위원회에서는 ‘국내 실정에 적합한 돼지 분뇨의 저탄소기술 연구 최종보고회’가 진행됐습니다. 연구용역을 수행한 경상대학교 박진미 교수는 액비 순환이 구조적으로 하수처리(활성슬러지)와 유사한 저배출 모델이라는 점을 제시하며, 국내 여건에 맞는 계수 개발을 통해 온실가스 배출량 산정체계 개선이 이뤄질 경우 향후 감축수단으로 인정받을 여지가 크다고 설명했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한 주간의 돈가] 지난주 도매가격, 3월 이래 최저 수준으로 하락
크리스마스가 있었던 지난주(12월 21~27일) 돼지 도매시장은 2주 연속 뚜렷한 하락세를 보였습니다(관련 기사). 축산물품질평가원에 따르면 이 기간 전국에서 출하된 돼지는 총 36만1천 마리로 집계됐으며, 평균 도매가격(제주 및 등외 제외)은 kg당 5,404원을 나타냈습니다. 이는 전주 대비 274원(4.8%) 떨어진 수치입니다. 올해 3월 이래 가장 낮은 수준입니다. 다만 지난해 같은 기간과 비교하면 135원(2.6%) 높은 가격입니다. 관련해 한국육류유통수출협회는 주간시황에서 연말 소비 특수에도 불구하고 정육점과 외식 수요가 기대에 못 미친 가운데, 일부 할인 행사 중심의 제한적 수요만 있었고 정육류 모두 약보합세를 보이며 가격 하락 압력이 작용한 것으로 분석했습니다. 한편 29일 평균 도매가격은 5,351원입니다. 이번주에도 추가 하락이 예상되고 있습니다. ※ '25년 12월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
[ASF] 화천서 ASF 감염멧돼지 2마리 추가..가평과 2.5km 거리
오늘도 강원도 화천에서 ASF 감염 야생멧돼지 2마리가 추가로 확인됐습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 이번 감염 개체는 지난 26일 화천군 사내면 광덕리 일대 야산에서 폐사체로 발견돼 29일 정밀검사 결과 ASF 양성(#4315, 4316)으로 확진됐습니다. 이로써 전국 기준 12월 누적 감염멧돼지는 26건(마리), 화천에서만 23건으로 집계됐습니다. 특히 이번 검출 지점은 가평군과 직선거리 약 2.5km 이내로 알려져, 경기도로의 확산 우려가 계속되는 상황입니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
세바코리아, ‘2026 신년맞이 포세리스 이벤트’ 진행… 인증샷 보내면 치킨 기프티콘
세바코리아가 2026년 새해를 맞아 포세리스를 사랑해 온 고객들에게 감사의 뜻을 전하고, 현장과의 소통을 강화하기 위한 ‘2026 신년맞이 포세리스 이벤트’를 실시합니다. 포세리스는 자돈의 철분결핍성 빈혈과 돼지 콕시듐증을 단 한 번의 주사로 예방·관리하도록 개발된 세계 최초 복합주사제로, 효능뿐 아니라 분만사 작업 속도 향상과 업무 효율 증대, 처치 과정에서 자돈 스트레스 감소에 도움을 주는 제품으로 알려져 있습니다. 또한 출시 이후 전 세계 농가에서 도입이 빠르게 확산됐으며, 국내에서도 전체 양돈농가의 약 절반이 사용할 만큼 분만사 포유자돈 관리의 표준으로 자리 잡고 있습니다. 이번 이벤트는 포세리스 사용 현장을 공유하는 방식으로 진행됩니다. 작업자 또는 자돈이 포함된 포세리스 사용 인증 사진을 세바코리아 공식 카카오톡 채널(바로가기)로 전송하면 참여가 완료되며, 참여자 중 추첨을 통해 치킨 기프티콘이 증정됩니다. 이벤트 기간은 2026년 1월 2일부터 2월 2일까지입니다. 세바코리아는 “현장에서 포세리스를 활용하는 고객 여러분의 경험과 목소리를 더 가까이에서 듣고, 새해에도 실질적인 도움이 되는 솔루션을 제공해 나가겠다”는 취지로 이번 행사를 마련했다고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[기고] 고기는 싸질까, 물가는 오를까
최근 수입축산물과 기후변화를 둘러싸고 자주 등장하는 질문이 있다. “수입 고기가 늘어나면 물가는 내려가지 않을까.” 축산업을 이야기할 때 흔히 나오는 말이지만, 이 질문은 점점 현실과 어긋나고 있다. 2028년을 전후해 수입축산물 관세가 사실상 사라지고, 동시에 기후변화로 인한 이상 고온이 일상화되는 국면에 접어들고 있기 때문이다. 무엇보다 중요한 점은 이 두 변화가 서로 다른 방향으로 작동하지 않는다는 데 있다. 이른바 ‘2028년 수입축산물 완전 개방’은 어느 날 갑자기 결정된 정책이 아니다. 미국·호주·캐나다 등 주요 축산물 수출국과 체결한 자유무역협정(FTA)에 따라 관세는 오랜 기간 단계적으로 인하 돼 왔고, 그 마지막 구간이 2026~2028년에 집중돼 있다. 미국산 쇠고기는 2026년, 호주산 쇠고기는 2028년을 끝으로 관세가 완전히 사라진다. 관세라는 마지막 완충 장치가 없어지는 시점이다. 겉으로 보면 우리나라 전체 축산물 자급률은 80% 안팎으로 유지되고 있다. 숫자만 놓고 보면 안정적으로 보이지만, 품목별로 들여다보면 상황은 다르다. 쇠고기 자급률은 40%대에 머물고 있고, 돼지고기 자급률은 약 70% 수준이다. 닭고기는 이보다 다소 높지만, 가공·외식 시장으로 갈수록 수입 의존도는 빠르게 커지고 있다. 특히 돼지고기는 통계상으로는 비교적 안정적으로 보이지만, 가공식품과 외식·급식 시장에서는 이미 수입산이 가격의 기준점 역할을 하고 있다. 아직 버티고 있을 뿐, 구조적으로는 가장 먼저 흔들릴 수 있는 품목이다. 이런 상황에서 가장 쉽게 제기되는 해법은 “국내 축산물 가격을 낮춰야 한다”는 주장이다. 그러나 이 말은 축산업의 현실을 충분히 반영하지 못한다. 축산물 생산비의 절반 이상은 사료비이며, 이는 국제 곡물 가격과 환율에 크게 좌우된다. 여기에 인건비 상승, 환경·동물복지 규제, 질병 대응 비용까지 더해지면 생산비를 획기적으로 낮추는 것은 현실적으로 어렵다. 수입 개방 이후 가격 경쟁이 심화 될수록 국내 축산업이 더 취약해질 수밖에 없는 이유다. 여기에 최근 하나의 변수가 더해지고 있다. 기후변화다. 국제통화기금과 유럽중앙은행의 연구에 따르면 평균 기온이 상승할수록 식료품 물가는 구조적으로 오르는 경향을 보인다. 폭염과 가뭄은 작황을 불안정하게 만들고, 사료 가격을 끌어올리며, 냉방 수요 증가로 에너지 비용까지 동시에 자극한다. 중요한 점은 이러한 영향이 일시적이지 않다는 것이다. 이상 고온이 반복될수록 물가는 이전 수준으로 돌아가기보다 기준선 자체가 높아지는 경향을 보인다. 이 지점에서 수입 확대만으로 물가를 안정시킬 수 있다는 기대는 흔들릴 수밖에 없다. 기후변화는 전 세계 농축산 생산에 동시에 영향을 미치고, 해외 생산지 역시 폭염과 가뭄에서 자유롭지 않다. 국내 축산업 기반이 무너진 상태에서 국제 가격이 오를 경우, 이를 완충해 줄 장치는 사실상 사라진다. 축산업은 가격을 낮추는 산업이 아니라, 가격 폭등을 막는 마지막 안전판이기 때문이다. 축산업 붕괴의 파급 효과는 이미 다른 나라에서 확인된 바 있다. 1990년대 일본은 시장 효율화를 명분으로 축산 구조조정을 시장에 맡겼다. 그 결과 농가는 빠르게 줄었고, 수입 의존도는 급격히 높아졌다. 평상시에는 가격이 내려가는 듯 보였지만, 위기 상황에서는 조절할 수단이 없었다. 일본 정부가 뒤늦게 식량안보와 국산 축산물 유지의 중요성을 다시 강조했을 때는 이미 생산 기반이 상당 부분 사라진 뒤였다. 반면 같은 시기 유럽은 다른 선택을 했다. 축산 구조조정을 피하지는 않았지만, 공동농업정책을 통해 충격을 관리했다. 농가 수는 줄었지만 산업의 기반은 유지됐고, 이후 여러 위기 속에서도 축산업의 급격한 붕괴는 피할 수 있었다. 두 사례가 보여주는 차이는 분명하다. 문제는 줄이느냐 마느냐가 아니라, 어떻게 줄이느냐다. 여기에 한 가지 더 주목할 필요가 있다. 국내 축산업은 지금도 탄소 배출을 줄이기 위한 전환을 진행 중이다. 저메탄 사료 도입, 가축분뇨의 자원화와 에너지 활용, 사육 방식 개선을 통한 배출 저감 등이 그 예다. 여기에 더해 최근 추진되고 있는 저탄소 농업프로그램(축산분야)은 이러한 노력을 제도적으로 뒷받침하려는 시도라는 점에서 의미가 있다. 축산 분야의 탄소 감축 활동을 측정하고, 그 성과에 따라 보상을 제공하는 이 프로그램은 기후 대응을 농가의 부담이 아니라 선택 가능한 전략으로 전환하려는 정책이다. 국내에서 생산되는 축산물은 탄소 배출을 측정하고 관리하며 감축 성과를 축적할 수 있다. 반면 수입축산물의 생산 과정에서 발생하는 탄소 배출은 우리의 정책 범위 밖에 있다. 국내 축산 기반이 약화될수록 탄소 배출은 줄어드는 것이 아니라, 관리할 수 없는 형태로 해외로 이전될 가능성이 커진다. 이른바 ‘탄소의 외주화’다. 2028년은 위기의 시작이 아니다. 수입 개방과 기후변화라는 두 흐름이 동시에 현실이 되는 시점이다. 이때 국내 축산업이 버티고 있느냐, 이미 무너져 있느냐에 따라 물가와 식량안보, 그리고 탄소 감축의 경로까지 달라질 수 있다. 소를 잃고 외양간을 고치는 일은 누구나 할 수 있다. 그러나 같은 선택을 반복한다면, 그 결과 역시 이미 예고 돼 있다. 수입축산물 개방은 막을 수 없고, 기후변화 역시 되돌릴 수 없다. 남은 선택지는 분명하다. 국내 축산업을 단순한 비용의 문제로 볼 것인지, 물가 안정과 식량안보, 그리고 탄소 감축을 위한 기반으로 볼 것인지다. 그 선택을 미루기에는 시간이 많지 않다.
[초록] PRRS 청정 지역에서의 조기 발견 감시의 정량화
2022년 5월, 덴마크에서 'PRRS 바이러스(PRRSV)'를 대상으로 한 국가적 통제 프로그램이 시행되었으며, 일부 지역은 PRRS 청정 지위 획득을 앞두고 있다. 이에 따라 PRRS 청정 지역에서 PRRSV의 신규 유입을 최대한 조기에 식별하기 위한 감시 체계 운영 방식에 대한 논의가 제기되고 있다. 본 연구의 목적은 지역 차원에서 덴마크의 현행 및 대안적 PRRS 감시 시스템의 조기 탐지 민감도를 정량화하는 것이었다. 현행 PRRS 감시 시스템은 신고 의무 감시 구성 요소와 월별 채취(GGP 및 GP 농장) 또는 연간 채취(일반농장)로 구성된 능동적 혈청학적 감시 구성 요소로 이루어져 있다. 본 연구 결과에 따르면, 현재의 감시 시스템은 21.5%[최소 16.0%; 최대 32.4%]의 조기 감지 민감도를 보일 것으로 추정된다. 모든 농장에서 월별 혈청 검체를 채취할 경우, 이 확률은 87.7%[87.4%; 88.6%]로 증가할 것이다. 기존 감시 체계에 증후군 감시 요소를 추가하면 조기 감지 민감도는 34.6%[17.6%; 34.6%]로 나타났으며, 위험 기반 표적 채취 시 분기별 또는 월별 채취 빈도에 따라 각각 27.8%[17.9%;33.8%] 및 62.6%[17.9%;79.5%]의 확률을 보였다. 본 연구 결과는 현재 감시 체계 하에서 PRRS 비유행 지역에서 신규 감염 농장을 첫 달 내에 발견할 가능성이 상대적으로 낮음을 시사한다. PRRS 조기 발견 확률은 모든 농장의 표본 채취 빈도를 증가시키거나 표적 위험 기반 표본 추출법을 활용함으로써 향상될 수 있다. [논문 원문(바로보기), Quantification of early detection surveillance in PRRS-free regions, Mira Willkan(Livestock Innovation, SEGES Innovation P/S), Preventive Veterinary Medicine, 2025] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 덴마크 PRRS 청정지역 감시를 분석한 결과, 현행 체계(대부분 농가 연 1회 혈청검사+임상신고)는 유입 후 1개월 내 조기탐지 확률이 약 21.5%에 그쳤습니다. GGP 및 GP 농장은 월 1회, 일반농장은 연 1회라는 ‘빈도 격차’가 큰 원인입니다. 전 농가 월 1회로 올리면 87.7%까지 개선됩니다. 비용 효율을 노리면 이동·접촉이 많은 고위험 농가를 겨냥한 위험기반 표적검사(월 1회 62.6%, 분기 27.8%)가 대안이며, 증상기반 추가만으로는 개선폭이 작습니다. 한돈산업도 청정화 추진 시 표적 고빈도 감시+이동관리로 조기 발견·즉시 차단 체계를 설계해야 합니다.

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