[돼지와사람] 2022년 10월 한돈산업 전광판

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆ 코로나19 현황판(출처: 보건복지부)

▶국내현황(바로가기)

▶세계현황(바로가기)

◆ 10월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

- 1일 한돈데이

- 1일 산업통상자원부, 9월 수출입 동향 발표...우리나라 무역수지 6개월째 적자

- 4일 국회 윤석열 정부 첫 국정감사(~21일까지)

- 5일 사우디아라비아, 석유수출국기구(OPEC), 러시아 등 비 OPEC 감산 참여국들과 하루 200만배럴 감산 합의

- 5일 통계청, 9월 소비자물가지수 108.93, 1년 전보다 5.6% 상승...두 달 연속 상승세 둔화

- 9일 통계청, 9월 서비스 물가 지수 106.53, 1년 전보다 4.2% 상승....외식 물가 9.0% 상승으로 30년 만에 최고치

- 12일 IMF, 올해 한국 성장률 전망 2.3%→2.6%, 물가는 5.5%...내년 성장률 전망 종전 2.1%에서 2.0%로 조정

- 12일 한국은행, 석달만에 또 빅스텝(+0.5%) 단행 기준금리 3% 시대...최종금리 3.5% 가능

- 12일 농식품부, 충남 천안서 10일 포획된 야생조류 정밀검사 결과 고병원성 AI(H5N1) 확인..위기단계 심각으로 격상

- 14일 한국은행 수출입물가지수 통계 발표, 9월 기준 수입물가지수(2015년=100) 154.38...전월 3.3%, 전년 동월 21.4% 상승

- 14일 미 재무자관 IMF 및 세계은행 연차 총회서 '금리 인상-강달러 기조 유지' 재확인

- 19일 경북 예천 종오리 농장서 고병원성 AI 확진...6개월 만에 재발병

- 21일 한국은행 9월 생산자물가지수 120.16('15년 기준 100)...한 달 만에 상승 전환

- 22일 경북 예천 종계장 고병원성 AI 확진

- 23일 정부, 레고랜드발 자금경색 대응 목적 채권시장에 '50조원+알파' 지원

- 25일 한국은행, 10월 소비자심리지수 88.8, 전월 대비 2.6포인트 하락, 2개월 연속 상승 마감

- 26일 충북 진천 육용오리 고병원성 AI 확진

- 29일 이태원 참사 발생(10.31 156명 사망)

- 30일 이태원 참사 희생자 추모를 위한 국가 애도기간(10.31-11.06) 진행

- 31일 통계청, 9월 전체 산업지수 117로 전월 대비 0.6% 감소

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

- 10월 88.8, 전월 대비 2.6포인트 감소, 2개월 상승 마감 끝 다시 하락

- 소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

- 경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임

- 축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)

- 한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)

- 9월 돼지고기 재고 동향(단위 톤, %): 전월 대비 3.1%, 전년 대비 60.5% 각각 감소

※10월 4일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

경기 남부 ASF 양성판정으로 인한 대전충청지역 이동중지 발표로 일시적으로 가수요가 생겼으나, 몇시간 후 최종 음성판정으로 이동제한이 취소되며 시장은 급격히 냉각되었다. 구이류는 불경기로 수요 부진이 계속되는 가운데, 월말 및 분기말 마감으로 마트, 정육점, 식당 등에서의 주문수요가 더욱 부진해져 덤핑이 심화되었다. 정육류 중 전지는 급식수요와 찌개 및 볶음용 수요가 일부 있어 구이류 보다는 상황이 조금 낫지만 전반적으로는 부진하였으며, 후지와 등심은 강한 수요로 강세 시장이 유지되고 있다. 갈비는 수요감소로 냉동생산이 시작되었고, 부산물은 족발을 제외하고 원활한 편이다. 9월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 20원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 하락하였고 등심은 소폭 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할인행사가 진행되고 있지만, 넷째주에 수입이 큰폭으로 줄어들어 유통물량 쇼트 상황을 보였다. 냉동 삼겹살은 소비부진과 재고과다로 어려움이 계속되고 있지만 환율상승 영향으로 가격이 소폭 상승하였고, 목심은 연휴 이후 갑자기 생겨난 수요로 인해 가격 상승세가 계속되었다. 목전지는 HMR 및 밀키트, 식자재 등에서의 수요가 꾸준하고 환율상승 영향으로 가격상승세가 지속되었다. 미국 시카고 선물가격은 인플레이션으로 인한 수요감소로 급락을 보였는데 9월 29일 현재 10월물이 1.97$로 0.11$ 하락하였고, 12월물은 1.67$로 0.22$ 하락, 2월물은 1.74$로 0.24$ 하락, 4월물은 1.87$로 0.22$ 하락하였다.

※10월 11일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 가을 행락철 및 2주 연속 연휴에도 불구하고 대형마트, 정육점, 식당 등에서의 수요 부진으로 적체되는 모습을 보여 덤핑물량이 시장에 꾸준히 나오고 있다. 삼겹살도 어렵지만 목심이 더욱 힘든 상황을 보이고 있다. 정육류 중 전지는 급식 및 찌개, 볶음 수요가 일부 있어 구이류 보다는 상황이 조금 낫지만 구이류 덤핑증가가 수요에 영향을 미치고 있고, 후지와 등심은 강한 수요가 계속되고 있다. 갈비는 일부 냉동생산이 있었지만 가을철 지방축제로 인한 양념갈비 수요 등으로 냉장으로 원활하게 판매되는 편이었다. 9월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 18원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 꾸준한 할인행사가 진행되고 있지만, 넷째주부터 원활하지 못한 물류로 수입이 큰폭으로 줄어들며 유통물량이 부족을 보였다. 냉동 삼겹살은 소비부진과 재고과다로 어려움이 계속되고 있지만 환율상승 영향으로 전주에 이어 가격이 추가 상승하였고, 목심은 추석 이후부터 수요강세로 가격상승세가 계속되고 있다. 목전지와 전지는 HMR, 밀키트, 식자재 등에서의 꾸준한 수요와 환율상승으로 추석 이후부터 가격상승세가 계속되었다. 미국 시카고 선물가격은 지난주 급락에 따른 반등으로 10월 6일 현재 10월물이 2.04$로 0.07$ 상승하였고, 12월물은 1.71$로 0.04$ 상승, 2월물은 1.77$로 0.03$ 상승, 4월물은 1.89$로 0.02$ 상승하였다.

※10월 17일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 한돈데이 할인행사도 부진하여 미판매 재고가 남는 등 대형마트, 정육점, 식당 등에서의 수요부진이 계속되며 덤핑물량이 꾸준하게 나오고 있다. 이는 도매가격이 많이 하락한 것에 비해 소매가격은 여전히 비싼 것이 부진의 가장 큰 원인으로 보인다. 정육류 중 전지는 날씨가 쌀쌀해지며 찌개용 수요가 생겨났고 가격이 낮아진 영향으로 판매가 개선되고 있으며, 후지와 등심은 강한 수요로 강세 시장이 지속되고 있다. 갈비는 지방축제로 인한 양념갈비 수요 등으로 냉장으로 원활하게 판매되는 편이었으며, 부산물은 족발을 제외하고 원활한 편인데 특히 두내장과 사골 등이 강세를 보였다. 10월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 82원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 후지만 소폭 상승하고 나머지는 변화가 없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 꾸준한 할인행사가 진행되고 있고, 물류문제로 인한 유통물량 부족상황도 계속되었다. 냉동 삼겹살은 어려움이 계속되고 있는데도 환율상승에 따른 가격인상에 대하여 저항이 생기며 보합세를 보였다. 목심은 저가수요 유입에 따라 수요강세가 계속되고 있다. 한편 목전지와 전지는 꾸준한 고정수요와 환율상승으로 가격강세가 지속되는 가운데, 추워진 날씨와 저가수요 유입으로 목등뼈가 강세를 나타냈다. 미국 시카고 선물가격은 10월 13일 현재 10월물이 2.06$로 0.02$ 상승하였고, 12월물은 1.78$로 0.07$ 상승, 2월물은 1.80$로 0.03$ 상승, 4월물은 1.88$로 0.01$ 하락하였다.

※10월 24일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트, 정육점, 식당 등에서의 수요부진이 계속되는 가운데, 가공작업이 정상화되며 생산량이 늘어나 적체가 더욱 심화되어 지육가격 대비 저렴한 가격으로 처분하거나 냉동생산을 하고 있다. 대형마트 창립기념행사 대비 주문수요는 아직 나타나지 않았다. 정육류 중 전지는 쌀쌀해진 날씨로 인한 찌개용 수요 및 삼겹살 대체수요로 원활한 편이며, 후지와 등심은 강한 수요로 강세 시장이 지속되고 있다. 갈비는 지방축제로 인한 양념갈비 수요 등으로 냉장으로 원활하게 판매되는 편이었으며, 부산물은 족발을 제외하고 모든 품목이 원활한 상황이다. 10월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 28원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 후지(3mm)와 냉동등심, 목등뼈가 소폭 상승하였지만 목심이 큰폭 하락을 보였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할인행사가 꾸준히 진행되고 있는데 불경기로 인해 보다 저렴한 제품으로 수요가 몰리는 모습을 보이고 있고, 해상물류 문제도 소폭 개선되는 모습을 보였다. 냉동 삼겹살은 어려움이 지속되어 그동안의 가격 인상에 대한 저항으로 하락 전환하였고, 목심은 저가수요 유입에 따른 재고 감소로 강세가 계속되었다. 목전지와 전지는 꾸준한 고정수요와 환율상승으로 강보합세가 지속되는 가운데, 추워진 날씨와 저가수요 유입으로 목등뼈는 추가 상승세를 보였다. 미국 시카고 선물가격은 10월 20일 현재 12월물이 1.92$로 0.14$ 상승하였고, 2월물은 1.96$로 0.16$ 상승, 4월물은 2.05$로 0.17$ 상승, 5월물은 2.14$로 나타났다.

※10월 31일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 마트, 정육점, 식당 등에서의 수요부진이 계속되는 가운데, 월말마감이 더해져 덤핑이 더욱 심화되었고 냉동생산도 계속되고 있다. 대형마트 창립기념 브랜드육 행사가 11월 1주 주말경에 있어 주초부터 납품이 시작될 것으로 보인다. 정육류 중 전지는 찌개 및 삼겹살 대체수요로 원활, 후지와 등심도 원료육, 급식, 돈가스, 탕수육 등에서의 강한 수요로 강세 시장이 지속되고 있다. 갈비는 저가품목 수요가 유입되어 냉장으로 원활하게 판매되는 편이었으며, 부산물도 족발을 제외하고 모든 품목이 원활하였다. 10월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 192원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 품목이 변화가 없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할당관세 적용품목의 할인행사가 꾸준히 진행되고 있지만 국내산 삼겹살 가격하락 등으로 이전보다 수요가 약해지는 모습을 보이고 있고, 냉동 삼겹살은 계속되는 판매부진으로 원가 대비 낮은 시중가격이 형성되며 어려움이 지속되고 있다. 목심은 불경기로 인하여 저가수요가 유입되며, 보유재고가 소진되어 강세 상황이 계속되고 있다. 목전지와 전지는 꾸준한 고정수요와 환율상승으로 가격강세가 지속되고 있다. 미국 시카고 선물가격은 10월 27일 현재 12월물이 1.88$로 0.04$ 하락하였고, 2월물은 1.94$로 0.02$ 하락, 4월물은 2.03$로 0.02$ 하락, 5월물은 2.13$로 0.01$ 하락하였다.

◆ 이달의 일별 돼지고기(삼겹살) 소비자 가격 추이

-국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격(바로가기)