[전광판] '25년 18주차(4.27-29) 평균 도매가격 5798원...전주대비 1.1%, 전년대비 15.3%

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

4.2일 2025 전국 청년한돈인 경쟁력 강화 세미나(대전 KT인재개발원, 10:30~)

4.9-10일 한국돼지수의사회 2025 연례세미나(KW대전컨벤션센터)

4.17 오후 5시 세바코리아 웨비나 '알트레신과 함께하는 다산성 모돈 관리의 모든 것!'

◆'25년 3월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 통계청 3월 소비자물가지수 전년대비 2.1% 상승...농산물 -1.1%, 축산물 3.1%, 돼지고기 6.5%
4일 헌법재판소, 재판관 만장일치로 대통령 윤석열 파면
5일 미국, 한국산 제품에 대해 기본 관세 25% 부과 조치
6일 통계청, 1월 경기동행지수 순환변동치 98.4...윤 전 대통령 취임 이후 최저 수준
9일 통계청, 3월 취업자수 지난해 같은 기간보다 0.7% 증가
9일 한국은행, 3월 가계대출 전월보다 1.4조원 증가
11일 미국, 한국 등 모든 국가 대상 상호관세 90일간 유예(중국 제외)...국가별 상호관세 10%가 하한
11일 전남 무안 2개 농장 구제역 양성 확진(15차, 16차)... 전 두수 살처분, 전국 48시간 스탠드스틸 발령
13일 통계청 국가통계포털, 2월 숙박·음식점업 생산지수 103.8...22개월째 부진(감소) 상황
13일 통계청 국가통계포털, 1분기 자영업자수, 1년 전보다 1만4천명 감소..2분기 만에 다시 감소
14일 전남 무안 3개 농장 구제역 양성 확진(17-19차)...부분 살처분
17일 한국은행 기준금리 연 2.75% 동결
22일 한국은행 3월 생산자물가지수 전월 대비 '보합' 수준인 120.32...전년 동월 대비로는 1.3%
23일 한국은행 4월 소비자심리지수 93.8로 전월대비 0.4포인트 상승, 12.3 계엄사태 이후 5개월째 비관적 전망 지속
23일 통계청 2월 출생아수 2만명대 회복...11년 만에 반등

☞2024년과 2025년 주차별 평균 돈가('24년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 4월 7일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형할인점의 경우 할인행사 진행으로 수요가 있었지만, 중소마트 및 정육점 수요는 여전히 부진하였다. 외식으로부터의 수요도 불경기 및 대규모 산불피해 여파, 탄핵 선고 등으로 인해 최악의 소비상황을 보이고 있다. 이에 덤핑물량이 지속적으로 출현하며, 냉동생산 비율이 더욱 증가하는 모습을 나타냈다. 정육류에서 전지는 여전히 소고기와 수입 냉장삼겹살에 수요가 밀려 위축되며 냉동생산이 더욱 늘어나고 있으며, 등심과 후지는 2차 육가공 및 중간유통 등에서의 수요로 꾸준하였다. 갈비는 냉장판매 물량 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 3월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 81원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 전지가 하락하였다.

▶수입산 냉장 구이육은 첫째주에 다시 공급이 큰폭으로 감소를 보였는데, 외식소비는 여전히 저조하였고 대형할인점에서 대대적인 미국산 및 캐나다산 할인행사도 계속 이어졌다. 냉동 구이육은 첫째주 입항이 크게 늘어난 가운데 프랜차이즈 및 저가식당 등에서의 수요는 약세가 계속되었고, 대형할인점 및 온라인 등에서 대패삼겹살, 한입삼겹살 등의 할인행사가 꾸준히 진행되었다. 목전지 포함 앞다리는 3월 수입량이 전월동기대비 소폭 감소한 가운데, 식자재 및 간편식 등에서의 수요도 변화 없이 소폭 약세가 이어졌다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 4월 14일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 전주대비 변화 없이 덤핑출현과 냉동생산 증가로 가공업체에서는 가공감축 및 일부 주중 휴무를 실시하였다. 구이류는 대형할인점에서 일부 브랜드들의 할인행사가 있었지만 수요가 크게 생겨날 만큼의 할인율이 아니어서 판매실적은 저조하였다. 외식수요는 탄핵선고 후 주말 수요가 일부 생겨났으나 주중에 다시 감소하여 일시적이었던 것으로 보이며, 중소마트와 정육점 수요도 여전히 저조하였다. 정육류에서 전지 수요는 여전히 저조하여 일정 비율 냉동생산이 계속되고 있으며 후지마저도 소폭 약보합세 전환되었고, 등심만 꾸준한 모습을 보이고 있다. 갈비는 냉장판매 물량 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 4월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 182원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 품목이 변화가 없었다.

▶수입산 냉장 구이육은 외식소비가 여전히 저조하였지만 첫째주에 이어 둘째주 공급도 그리 많지 않아, 대형마트에서 할인행사가 일부 품목만 있었고 진행되지 않았다. 냉동 구이육은 프랜차이즈 및 저가식당 등의 수요약세가 이어지고 있지만 유럽 구제역 영향으로 시세변동은 없는 상황이며, 대형마트와 창고형매장 등에서 할인행사를 꾸준히 진행하며 적정재고를 가져가고 있다. 목전지 포함 앞다리는 둘째주까지의 수입량이 전월동기대비 138% 큰폭 증가를 나타냈는데, 식자재 및 간편식 등에서의 실수요는 소폭 약세가 이어졌다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 4월 21일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 전주대비 지육가격은 추가 상승하였지만 소비는 변화 없이 부진이 지속되어 가공감축 및 주중 휴무가 계속되었다. 구이류는 대형할인점에서 할인행사가 있었지만 소비자가 기대하는 가격대의 행사가 아님에 따라 판매성과가 저조하였다. 외식수요는 행락철임에도 수요가 저조하여 매출이 크게 감소하였으며, 중소마트와 정육점 수요도 여전히 부진하였다. 하지만 일부 냉동생산 지속 및 생산감축으로 인해 심한 덤핑이 줄어드는 모습을 보였다. 정육류에서 전지 수요는 여전히 저조하여 일정 비율 냉동생산이 계속되고 있으며 후지도 약보합세가 이어졌고, 등심만 꾸준한 모습을 보이고 있다. 4월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 110원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 전지가 소폭 인상되었다.

▶수입산 냉장 구이육은 운송지연되었던 물량들이 셋째주에 많이 입항되어 공급이 크게 증가하였지만, 소비측면에서 외식이 여전히 저조하기 때문에 대형마트의 할인행사에서 할인율을 더욱 확대하며 소비활성화에 노력하였다. 냉동 구이육은 프랜차이즈 및 저가식당 등의 수요약세가 이어지고 있는 가운데 대형마트와 창고형매장 등에서 할인행사를 꾸준히 진행하고 있다. 목전지 포함 앞다리는 셋째주까지의 수입량이 전월동기대비 121%의 큰폭 증가를 나타냈는데, 식자재 및 간편식 등의 실수요는 소폭 약세가 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 캐나다산 냉장삼겹살이 상승하였고, 미국산 목전지가 하락하였다.

※ 4월 28일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 전주대비 지육가격 추가 상승 속에 소비부진은 지속되어 가공감축 및 주중 휴무가 이어졌다. 구이류는 대형할인점에서 할인행사가 있었지만 판매성과가 여전히 저조하였는데, 할인율이 크지 않았기 때문으로 보인다. 외식수요도 행락철임에도 수요가 저조하여 매출이 크게 감소하였으며, 중소마트와 정육점 수요도 여전히 부진하였다. 생산 감소로 심한 덤핑은 줄어들었으나 아직 일부 냉동생산이 계속되었다. 정육류에서 전지 수요는 여전히 저조하여 일정 비율 냉동생산이 계속되고 있으며 후지도 약보합세가 이어졌고, 꾸준하였던 등심마저도 약보합세로 전환되는 모습을 보였다. 4월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 43원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심, 갈비, 족발이 소폭 인상되었다.

▶수입산 냉장 구이육은 넷째주에 평균적인 물량이 입항되었으나 대형할인점 할인행사는 일부 할인점만 진행되며 축소되는 모습을 보였다. 냉동 구이육은 수입량이 전월동기대비 약 35% 증가를 보인 반면, 프랜차이즈 등의 외식수요 약세가 이어지고 있어 대형할인점 등에서 대패삼겹살과 같은 품목으로 꾸준히 할인행사를 진행하였다. 목전지 포함 앞다리 수입량은 전월동기대비 67% 큰폭 증가를 나타냈는데 미국에서의 수입이 크게 증가한 영향이며, 식자재 및 간편식 등의 실수요는 소폭 저조한 모습이 이어졌다. 국내 도매유통가격은 전주대비 캐나다산 냉장삼겹살이 소폭 상승하였다.

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'25년 4월 93.8.....전월대비 0.4포인트 상승, 12.3 계엄사태 이후 5개월째 비관적 상황 지속
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망