[전광판] '24년 2월 평균 도매가격 4272원..전월대비 -2.6%, 전년대비 -1.2%

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

◆'24년 2월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(TBU 업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 통계청, 1월 소비자물가지수 113.15(2020년=100)로 전년동기대비 2.8% 상승...6개월 만에 2%대
5일 기획재정부 'OECD, 한국 성장전망 2.3→2.2% 하향…물가전망 2.7% 유지'
13일 통계청, 지난해 배달음식 온라인 거래액은 26조4천억원으로 전년보다 0.6% 감소...'17년 이후 첫 역성장
13일(현지시각) 뉴욕상업거래소 3월 인도 서부텍사스산원유(WTI) 가격, 7거래일 연속 상승(7일간 상승률 7.73%)
14일 한국개발연구원(KDI), 올해 성장률 전망치 2.2% 유지…물가 전망 2.6→2.5%
15일 농식품부, '설 명절 맞이 한돈 할인 행사, 3월까지 연장'
16일 통계청, '1월 고용동향' 발표...15세 이상 취업자 전달보다 38만명 증가
20일 한국은행 '24년 2월 소비자심리지수 101.9로 전월보다 0.3포인트 상승...3개월 연속 상승
21일 파주 ASF 방역대 농장 57호 이동제한 해제(영덕은 17일 해제)
22일 통계청 '우리 국민 지난 3년 삶의 만족도 10점 만점에 5.95점...OECD 38개국 중 35위'
22일 한국은행 기준금리(3.5%) 유지......9연속 동결
22일 한국은행 '올해 경제성장률 2.1%, 물가 2.6% 상승 전망...내년은 각각 2.3%, 2.1%'
26일 농식품부, 프랑스·아일랜드산 쇠고기 수입위생조건 제정 고시(~3.18)
28일 통계청, 지난해 출생아수 23만명, 전년보다 7.7% 감소...합계 출산율 0.72명, 역대 최저

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2024년 주차별 평균 돈가('23년은 같은 기간)

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'24년 2월 101.9로 전월보다 0.3포인트 상승...3개월 연속 상승
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※2월 5일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

전반적으로 넷째주 대비로도 큰 변화가 없는 시장상황이 이어지고 있다. 구이류는 대형마트 할인행사 납품이 계속되고 있지만, 농협매장 및 중소마트, 정육점, 외식에서는 수요부진이 지속되며 덤핑물량 출현과 냉동생산이 이어지고 있다. 정육류 중 전지는 판매위축으로 냉동생산이 계속 있었으며, 후지도 급식식자재 수요 감소 등으로 약보합세가 지속되고 있지만 등심은 냉장 위주로 명절수요가 일부 이어졌다. 갈비는 중간유통 등으로부터 설명절 수요가 냉장육 위주로 일부 있었으나 약세 전환되었으며, 냉동육 수요는 여전히 없는 상황이다. 1월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 67원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 갈비가 소폭 하락하였다.

▶수입산
구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할인행사가 진행되었지만, 공급량이 넷째주에 비해 큰폭으로 증가하였고 외식소비 부진이 계속됨에 따라 공급물량 처리에 어려움을 나타냈다. 냉동삼겹살은 선호도 높은 브랜드 위주로 수요가 소폭 살아나는 분위기이나, 전반적으로는 여전히 수요대비로 물량이 많이 공급되며 어려운 상황이 계속되고 있다. 목전지는 1월 앞다리 수입량이 전월 대비 36%, 전년 대비 40% 이상 늘어났지만 최종 수요가 크지 않기 때문에 약세 시장이 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 모든 품목이 가격변화를 보이지 않았다.

※2월 13일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트 할인행사 납품이 계속되고 있고 삼겹살데이 납품준비 오퍼가 생겨나며 , 물량 준비가 일부 시작되었다. 하지만 그 이외의 유통경로 외식 등에서는 수요부진이 지속되며 대형마트와 거래가 없는 업체들은 냉동생산이 늘어나고 있다. 정육류 중 전지는 냉동생산이 계속되었으나 마지막 명절수요가 생겨나며 소폭 개선되었고 등심도 냉장 위주로 명절수요가 일부 있었다. 하지만 후지는 급식식자재 수요 감소 등으로 약보합세가 지속되었다. 갈비는 명절을 목전에 앞두고 냉장육 위주로 수요가 일부 있었으나 크지 않아 약세였으며 냉동육 수요는 여전히 없는 상황이다. 1월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 396원/kg 하락한 가운데 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 전주에 비해 공급량이 큰폭 감소하였고 대형마트 할인행사가 진행되었지만 외식소비 부진이 지속되며 이전에 공급되었던 물량의 적체로 일부 냉동전환하는 모습도 나타나고 있다. 냉동육은 선호도 높은 브랜드 위주로 수요가 소폭 있었으나 전반적으로는 과공급이 계속되며 여전히 어려운 상황을 나타내고 있다. 목전지는 2월에도 1월과 비슷하게 앞다리 수입이 많이 되고 있는 가운데 급식식자재 등에서의 최종 수요는 소폭 약세가 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 모든 품목이 가격변화를 보이지 않았다.

※2월 19일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 일부 대형마트 할인행사 납품이 계속되고 있고 삼겹살데이 할인행사 납품을 위한 물량 준비도 계속되었다. 하지만 그 이외의 유통경로 외식 등 로부터는 명절연휴 미판매 재고로 인해 주문수요가 없어 적체되며 냉동생산이 계속되고 있다. 정육류 중 전지는 일부 냉동 생산이 계속되고 있으며 후지도 육가공품 원료육 및 급식식자재 수요 약세로 약보합세가 이어지고 있고 등심만 명절 이후임에도 수요가 강세를 보이고 있다. 갈비는 명절 이후 시장수요가 크게 감소하며 일부 냉장육 판매분을 제외하고는 냉동생산이 다시 늘어나고 있는 상황이다. 2월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 104원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 안심과 갈비가 하락을 보였다.

▶수입산

수입산 구이류 중 냉장육은 외식소비가 명절 이후 비수기 영향으로 더욱 부진해졌지만 연휴로 인해 공급량이 전주에 이어 크게 감소하였고 대형마트 할인행사가 진행됨에 따라 크게 적체되지는 않고 판매되었다. 한편 냉동육은 여전히 선호도 높은 브랜드 위주로 수요가 소폭 이어졌다. 목전지는 2월 중순에 들어서며 수입량이 소폭 감소세를 보이고 있지만, 전년보다는 많이 수입되고 있고 급식식자재 등에서의 수요도 크지 않아 약보합세를 보이고 있다. 국내 도매유통가격은 전주 대비 모든 품목이 가격변화를 보이지 않았다.

※2월 26일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트에 기존 할인행사 및 삼삼데이 할인행사 준비물량 납품이 계속되고 있지만 중소마트 및 정육점 등에서는 할인행사 준비 움직임이 없었고 외식소비도 여전히 부진하였다 이에 대형마트와 거래 관계가 없는 업체들은 덤핑 판매 및 냉동 생산이 계속되고 있다. 정육류 중 전지는 일부 냉동생산이 이어지고 있으며 후지도 육가공품 원료육 및 급식식자재 , 수요 약세로 약보합세가 이어지고 있고 등심 수요만 일부 이어지고 있다. 갈비는 명절 이후부터 일부 냉장육 판매분을 제외하고는 대부분 냉동에 들어가고 있다. 2월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 45원/kg 상승한 가운데 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 외식소비가 여전히 부진한 가운데 셋째주에 공급이 큰폭 증가하였으나 대형마트 할인행사가 일부 진행되었고 삼삼데이 행사물량 준비 등으로 인해 아직 큰 문제는 없는 상황이다. 냉동육은 선호도 높은 브랜드 위주로 수요가 이어졌지만, 비선호 브랜드는 덤핑 판매하는 등 전반적으로 수요 대비 공급과다로 위축된 모습이 계속되었다. 목전지는 2월에도 여전히 많은 물량이 수입되며 전년보다 수입이 늘어나는 모습을 보이고 있는 가운데, 미국 현지 생돈가격 급등에 따른 오퍼가격 강세로 국내 도매가격도 강세를 보였다. 국내 도매 유통가격은 미국산 목전지 및 유럽산 일반전지가 전주 대비 소폭 상승하였다.

◆ 재고동향(출처 한국육류유통수출협회, 바로가기)

- 국내산(회원사 대상으로 조사한 수치를 근거로 국내 전체 재고 추정)

- '23년 12월 36,226톤(전월대비 2.3%, 전년대비 -7.9%)