[전광판] '23년 9월 평균 도매가격 5705원...전년대비 +1.9%

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆9월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(TBU 업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

5일 통계청, 8월 소비자물가지수 112.33으로 전월대비 1.0%, 전년동월대비 3.4% 상승...3.4%는 4개월 만에 최대 폭
5일 원-달러 환율 1330원 돌파
5일 국제유가 배럴당 86.06달러까지 상승...10개월 만에 최고 수준
5일 행안부, 폭염 가축폐사 피해(누계 9.4.): 602,268마리(돼지 30,240, 가금 572,028)
5일 농식품부, 추석 장바구니 물가안정 차원 농축산물 할인지원 예산 확대(전년 403억원→410억원)
12일 한전 부채 '200조' 초과...정부 전기료 인상 검토
15일 정부, 돼지고기 할당관세 물량(6.21-12.31) 기존 1만5천톤에서 3만톤으로 확대
24일 OECD, 한국 올해 경제성장률 1.5% 예상, 6월 전망치 유지
25일 강원 화천 양돈농장(1600두 일괄) ASF 발생...26-27일 화천 및 인접 시군 대상 48시간 스탠드스틸 발령
26일 한국은행 9월 소비자심리지수 99.7...전월대비 3.4포인트 하락, 4개월 만에 100 이하
27일 원-달려 환율 1349원 기록
28일 일본 정부, 10.5일 후쿠시마 핵발전소 오염수 2차 방류 계획
10.1일 산업통상자원부, 9월 무역수지 37억 달러 흑자...수출·수입 감소 등 '불황형 흑자'
10.2일 뉴욕상업거래소, 두바이유 배럴당 90달러선...국내 기름값 11주 연속 상승

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2023년 주차별 평균 돈가('22년은 같은 기간)

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

'23년 9월 99.7로 전월보다 3.4포인트 하락....넉달 만에 100 이하 하회
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※9월 4일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트 및 농협 등에서 할인행사가 아직 진행되지 않고 있고, 구이식당 및 정육점 등에서의 수요는 소폭 개선되었다. 하지만 생산량이 많지 않아 덤핑물량은 시장에서 거의 사라졌다. 정육류는 일본 원전 오염수 방류 영향으로 인해 강세를 보였는데 특히 전지는 급식수요가 활발하고 등심도 돈가스 수요로 강세를 보였는데, 냉동재고가 거의 없어 냉장위주로 판매되고 있다. 후지는 급식수요가 소폭 늘어났지만 전체 시장수요는 아직 크지 않은 상황이다. 갈비는 대형마트 행사수요 및 명절 준비수요로 인해 냉장 위주로 판매가 이루어지고 있으며, 냉동수요는 아직 부진한 상황이다. 8월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 163원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 후지를 제외한 거의 모든 냉장 품목이 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트 할인행사가 지속되고 있지만, 외식으로부터의 구매수요는 월말마감으로 인해 더욱 부진을 나타내었다. 냉동육은 일본 원전 오염수 방류 영향이 특별히 나타나지는 않고 있고, 수요 대비 공급 및 재고과다가 이어지며 어려운 시장상황이 계속되고 있다. 목전지는 오염수 방류 영향으로 국내 급식식자재 및 간편식에서의 수요가 소폭 개선되는 모습을 보였으며, 냉동목심 강세 영향으로 목전지도 동반강세를 나타냈다. 국내 도매유통가격은 미국산 목전지가 소폭 상승을 나타냈다.

※9월 11일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

지육가격이 급등을 보인 가운데, 상승분을 판매가격에 반영하지 못해 가공업체 적자는 더욱 심화되었다. 구이류는 대형마트 및 농협매장에서 할인행사 수요가 일부 있었으나, 명절 이전에 소비지출을 줄이는 모습으로 인해 외식소비는 위축을 보였다. 정육류에서 전지와 등심은 일본 원전 오염수 방류 영향으로 급식 및 군납에서의 주문수요가 크게 증가하였고, 후지는 2 차 육가공업체에서의 구매수요가 아직은 약하나 급식납품이 소폭 증가를 보였다. 갈비는 명절 수요가 시작되었으나 주로 냉장으로 아직 많지는 않으며, 냉동 수요는 거의 없는 것으로 나타났다. 8월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 374원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 목심과 후지를 제외하고 모든 냉장 품목이 소폭 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할당관세 적용물량의 대대적인 할인행사를 지속하고 있지만, 외식에서의 구매수요가 월초임에도 불구하고 부진이 계속 이어짐에 따라 전반적인 판매상황은 좋지 못한 모습을 보이고 있다. 냉동육도 수요 대비 공급․재고과다가 이어지며 어려운 시장상황이 계속되고 있다. 목전지는 7월부터 공급이 많이 감소한 가운데 갈비 프랜차이즈에서의 구매수요가 일부 있었고, 오염수 방류영향으로 급식에서의 수요가 소폭 개선되는 모습을 보이고 있다. 국내 도매유통가격은 미국산 목전지가 지난주에 이어 소폭 추가상승을 보였다.

※9월 18일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트 및 농협에서 추석맞이 할인행사 진행이 아직 없고, 정육점에서의 수요도 다시 위축을 나타내고 있다. 구이식당에서의 수요도 명절 전 소비지출을 줄이는 모습으로 인해 위축됨에 따라 전반적으로 생산량 증가와 함께 소폭 적체되고 있다. 정육류에서 전지와 등심은 오염수 방류 영향으로 학교 및 대기업 급식 등에서의 주문수요가 크게 증가하였고, 후지는 2차 육가공업체에서의 구매수요가 아직은 약하나 급식납품이 증가를 보였다. 갈비는 오염수 방류 영향으로 급식납품이 증가하였고 추석 명절 수요도 있어 냉장 위주로 원활히 판매되고 있지만, 냉동 수요는 거의 없는 것으로 나타났다. 9월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 189원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 안심을 제외한 모든 품목이 냉장 위주로 상승하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 대대적인 할인행사가 지속되고 있고, 구이식당 및 정육점에서의 구매수요도 소폭 개선되었다. 냉동육은 일정 수요가 있긴 하지만 여전히 수요 대비 공급 및 재고 과다가 이어지며 어려운 시장상황이 계속되고 있다. 목전지는 갈비 프랜차이즈에서의 구매수요가 일부 있었고 오염수 방류영향으로 급식에서의 수요도 소폭 개선되었지만, 공급은 7월부터 크게 감소해 시장에 물량이 부족한 상황을 보이고 있다. 국내 도매유통가격은 미국산 목전지와 유럽산 일반 전지가 큰폭의 가격상승을 나타냈다.

※9월 25일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 출하가 늘어나며 생산량이 증가한 가운데 대형마트에서 추석맞이 할인행사 진행이 없었고, 정육점에서의 수요도 위축이 계속되었다. 구이식당에서의 수요도 명절 전 소비지출 감소로 위축을 보여, 전반적으로 적체가 늘어나며 심각한 덤핑물량이 생겨나고 있다. 정육류에서 전지와 등심은 오염수 방류 영향으로 학교 및 대기업 급식 등에서의 주문수요가 이어졌으며, 후지도 급식에서의 수요가 이어졌다. 갈비는 오염수 방류 영향으로 급식에서의 수요가 이어졌으나 추석 명절 대비 냉장수요가 약세 전환을 보였으며, 냉동 수요는 여전히 부진한 것으로 나타났다. 9월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 288원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 하락을 보였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트에서 할인행사가 지속되고 있고, 구이식당 및 정육점에서 연휴 대비 준비수요가 소폭 있었다. 냉동육은 일정 수요가 있지만 여전히 수요 대비 공급 및 재고 과다로 어려움이 계속되고 있는데, 목심만 목전지 가격강세 영향으로 강세를 나타내었다. 목전지는 7월부터 공급이 크게 감소해 시장에 물량이 부족한 상황에서, 오염수 방류영향으로 급식에서의 수요가 개선되며 추가 강세를 나타내었다. 국내 도매유통가격은 냉동 목심, 미국산 목전지, 유럽산 일반 전지가 가격상승을 나타냈다.

◆ 재고동향(출처 한국육류유통수출협회, 바로가기)

- 국내산(회원사 대상으로 조사한 수치를 근거로 국내 전체 재고 추정)