[한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있도록 할 예정입니다. -돼지와사람]
◆ 코로나19 현황판(출처: 보건복지부)
▶국내현황(바로가기)
▶세계현황(바로가기)
◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신
- 31일 한국은행, '21년 3월 기업경기실사지수(BSI) 및 경제심리지수(ESI)....기업체감경기 9년 8개월 만에 최고
- 2일 산업통상자원부, 3월 수출 전년 동월 대비 16.6% 늘며 500억 달러 돌파…3년 만에 5개월 연속 증가
- 2일 통계청, 3월 소비자물가지수, 전원대비 0.1%, 전년동월대비 1.5% 각각 상승....축산물은 전월대비 0.7% 하락, 전년동월대비 10.2% 상승
- 6일 통계청, 2월 온라인쇼핑 거래액 13조7,628억원...전월대비 8.7% 감소, 전년대비 15.2% 증가(농축수산물 전월대비 13.5% 감소, 전년대비 40.2% 증가)
- 8일 통계청, 지난해 가구당 월평균 소비지출 240만 원, 육류 23.8%, 육류가공품 18.7% 지출 증가
- 13일 일본 정부, 후쿠시마 오염수 해양 방출 정식 결정
- 14일 대학내일20대연구소, MZ세대 식생활 트렌드 보고서 발표...3명 중 1명 간헐적 채식 실천 '건강 목적'
- 15일 식약처·보건복지부·농식품부 공동으로 '한국인을 위한 식생활 지침 발표'...첫 번째 지침으로 '매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형있게 먹자' 권장
- 27일 1분기 경제성장률 1.6%…코로나 이전 경제 규모 회복
☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집
◆ 4월 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이
-경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
-축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
※ 4월 5일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산
구이류는 외곽지역 식당수요가 어느 정도 유지되고 있으나, 수도권 지역 수요는 부진이 계속되고 있는 가운데, 지육가격 큰 폭 상승에 따른 구이류 가격인상으로 시장에 저항이 더 생겨나며 수요가 더욱 감소를 보였다.
이에 따라 일부 냉동에 들어가는 물량도 생겨나는 등 시장불안이 심화되고 있다. 정육류는 등심이 일부 가수요로 인해 최악의 상황에서는 소폭 벗어났으나, 전지 및 후지 판매는 가정수요 감소 및 급식납품 저조 등으로 인하여 어려운 상황이 지속되었다.
갈비는 일부 냉장수요를 제외하고는 냉동생산하고 있으며, 목등뼈도 계절수요가 많이 없어져 냉동생산이 늘어나고 있다.
3월 넷째주 대비 지육가격(제주 제외)이 260원/kg 상승을 보인가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살이 1,500원/kg, 목심이 1,000원 상승하였다.
▶수입산
구이류는 외식소비가 살아나지 못하는 가운데 저가식당 등으로부터의 수요는 여전히 부진이 계속되었지만, 공급 및 재고의 감소 영향으로 가격 상승세가 이어져 칠레산 및 독일산 냉동삼겹살이 100원/kg 추가 상승을 보였다.
목전지는 HMR 수요가 꾸준하게 유지되는 가운데 학교 급식으로도 일부 납품되고 있으나, 외식 식자재 수요는 부진함에 따라 공급 감소에도 불구하고 수급문제 없이 보합세를 나타냈다.
미국 시카고 선물가격은 4월 1일 현재 4월물이 2.24$로 전주 대비 0.04$ 상승하였고, 5월물은 2.27$로 0.07$ 상승, 6월물은 2.34$로 0.06$ 상승, 7월물은2.32$로 0.06$ 상승하였다.
※ 4월 12일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산
구이류는 수도권 지역 식당수요가 부진한 가운데 외곽지역 수요도 약세로 전환되었고, 가정 소비가 부진을 보이며 마트, 정육점, 온라인 등으로의 판매도 크게 위축되었다. 지육 가격의 지속적인 강세로 어쩔 수 없이 가격을 인상하였지만 시장불안은 더욱 심화되고 있다.
정육류는 양념육업체 등으로부터의 저렴한 냉동전지 수요가 일부 생겨났지만, 가정수요 감소 및 급식 납품 저조로 전지 및 후지, 잡육 등의 어려움은 계속되고 있다. 갈비는 일부 냉장수요를 제외하고는 냉동생산하고 있으며, 족발은 생산량이 감소하며 다시 강세로 전환을 나타냈다.
3월 마지막주 대비 지육가격(제주 제외)이 18원/kg 하락을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살 및 냉장전지, 족발을 각각 500원/kg 인상하였다.
▶수입산
구이류는 공급 및 재고의 감소 영향으로 가격 강세가 이어지고 있어 칠레산 냉동삼겹살이 100원/kg의 추가 상승을 보였으나, 외식소비가 살아나지 못하고 있어 저가식당 및 급식 등의 최종 소비는 부진이 계속되고 있다. 목전지는 평년만은 못하지만 꾸준한 HMR 수요에 더해 학교 급식납품도 일부 이루어지고 있어 삼겹살 보다는 나은 판매상황을 보이고 있다.
미국 시카고 선물가격은 4월 8일 현재 4월물이 2.28$로 전주대비 0.04$ 상승하였고, 5월물은 2.32$로 0.05$ 상
승, 6월물은 2.40$로 0.06$ 상승, 7월물은 2.35$로 0.03$ 상승하였다.
※ 4월 19일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산
구이류는 수도권 및 외곽지역 식당수요가 부진한 가운데, 가정소비도 위축되어 마트, 정육점, 온라인 등으로의 판매 부진이 계속되었다. 지육가격의 상승으로 적자폭이 커진 가공업체들이 가공을 감축했음에도 불구하고 심각한 판매부진으로 덤핑출현은 여전한 상황이다.
정육류는 여름철을 대비한 냉동 전지 및 등심 가수요가 일부 있었으나 미미하며, 계속되는 가정수요 및 급식납품 저조로 전지 및 후지, 잡육 등의 어려움은 이어지고 있다. 갈비는 일부 냉장수요를 제외하고는 냉동생산하고 있으며, 족발은 생산량 감소 및 배달수요 유지로 강세가 계속되고 있다.
4월 첫째주 대비 지육가격(제주 제외)이 131원/kg 상승을 보인 가운데, 가공업체 판매 제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.
▶수입산
구이류는 공급 및 재고의 감소 영향으로 가격 강세가 이어지고 있어 칠레산 냉동삼겹살이 100원/kg의 추가 상승을 보였으나, 저가식당 및 급식 등의 최종소비는 외식소비가 여전히 살아나지 못하고 있어 부진이 계속되고 있다. 목전지는 꾸준한 HMR 수요와 일부 학교 급식물량 납품으로 삼겹살 보다는 나은 판매상황을 나타내는 가운데, 오퍼가격 상승 및 공급감소로 인해 국내 도매가격도 200원의 상승을 나타냈다.
미국 시카고 선물가격은 4월 15일 현재 4월물이 2.28$로 전주대비 변화가 없었고, 5월물은 2.28$로 0.04$ 하락, 6월물은 2.31$로 0.09$ 하락, 7월물은 2.26$로 0.09$ 하락하였다.
※ 4월 19일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)
▶국내산
가공업체 가공감축으로 인한 생산감소 및 지육가격 지속 상승으로 인해 시중 덤핑물량은 소폭 줄어들었다. 구이류는 식당 외식수요 부진이 계속되는 가운데, 가정소비도 부진하여 마트, 정육점, 온라인 등으로의 판매부진도 계속되고 있다. 그 가운데 5월 초 수요를 대비한 유통업체들로부터의 저가 수요는 일부 생겨났다.
정육류는 여름철을 대비한 냉동 전지 및 등심 가수요가 일부 이어졌으나 미미하며, 김치찌개 식당 및 가정수요, 급식납품 저조로 전지 및 후지, 잡육 등의 어려움은 이어지고 있다. 갈비는 일부 냉장수요를 제외하고는 냉동생산하고 있으며, 족발은 생산량 감소 및 배달수요 유지로 강세가 계속되고 있다.
4월 둘째주 대비 지육가격(제주 제외)이 121원/kg 상승을 보인 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살이 500원/kg, 목심이 2,000원, 안심을 500원 인상하였다.
▶수입산
구이류는 공급 및 재고 감소 영향으로 가격강세가 계속되고 있는데 그동안 냉동육에 비해 약세를 보였던 냉장육도 칠레산 및 멕시코산 냉장삼겹살이 모두 1,000원/kg 상승을 보였으나, 저가식당 및 급식 등의 최종소비는 여전히 부진이 계속되고 있다. 목전지는 꾸준한 HMR 수요와 일부 학교 급식물량 납품으로 삼겹살 보다는 나은 판매상황을 나타내는 가운데, 공급감소 및 오퍼가격 상승으로 인해 가격이 200원 추가 상승하였다.
미국 시카고 선물가격은 4월 22일 현재 5월물이 2.37$로 전주대비 0.09$ 상승하였고, 6월물은 2.28$로 0.03$ 하락, 7월물은 2.25$로 0.01$ 하락, 8월물은 2.18$로 나타났다.
◆ 4월 일별 돼지고기 소비자 가격 추이
-국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격
-KAMIS 농산물 유통정보, 품목별 소매가격(바로가기)
◆ 월별 돈육수입량 추이(바로가기)
- 식약처 수입축산물 부위별 검사 통계
◆ 분기별 사육두수 추이(바로가기)
-통계청 시도별 사육규모별 농장수 및 사육두수(바로가기)
▲ 최근 돼지 총 사육두수, 모돈수, 사육농가, 농가당 사육두수 추이@돼지와사람 편집
◆ ASF 실시간 현황판(바로가기)
- 농식품부 구제역·ASF·AI 홈페이지(바로가기)
- 구제역·ASF·AI 발생현황 지도(바로가기)
◆ 해외곡물 가격동향(바로가기)
◆ 달러환율추이(바로가기)
◆ 유가변동추이(바로가기)
◆ 농업관측정보(바로가기, 돼지, 한육우, 젖소, 산란계, 오리는 분기보, 육계는 월보)
- 2021년 평균 돼지 사육 마릿수 평년 대비 0.1% 감소 전망
- 2021년 돼지 도축 마릿수 평년 대비 2.5% 증가 전망
- 2021년 모돈 평년 대비 2.1% 감소하나, 생산성 향상 등으로 도축 마릿수는 평년 대비 2.5% 증가 전망
◆ 도축장별 축종별 도축실적(바로가기)
- 도축장 현황 및 도축실적(바로가기)
◆ 축종별 배합사료 생산실적(바로가기)
- 월별 배합사료 생산 및 가격 통계(바로가기)
◆ 동물용의약품 통합검색(바로가기)
- 통합검색에서 업체별, 품목별 검색
- 한국동물약품협회 제품명 검색(바로가기)
◆ 가축전염병 연도별 발생 통계(바로가기)
- 법정가축전염병 발생현황(바로가기)
- 법정가축전염병 발생통계(바로가기)
- 해외가축전염병 발생동향(바로가기)
◆ 동물 및 축산물 검역통계(바로가기)
- 품목별-국가별 수출입현황
◆ 연도별 축산물 생산비(바로가기)
- 국가통계포털에서 '비육돈'으로 검색(전년도 생산비 다음해 5월 발표)
◆ 2021년 농림축산식품부 주요 업무 추진 계획(바로보기)
- 농장 방역시설 기준 강화, 질병관리등급제, 축산농가 정보 DB화
- 스마트팜 혁신밸리 통해 스마트팜 산업 본격 구축
- 축산분뇨 에너지화
◆ 스마트한 축산통계(농촌진흥청 국립축산과학원, 바로가기)
- 축산업 생산액, 사육두수 및 호수, 생산성, 생산비, 수입실적, 도소매 가격 등
